新开个食品厂没有很好的关系QS认证难不难.要注意些什么

一般来说，没有异常情况，是用不到关系的要依据现场审核条款逐条自检，一定不能有严重不合格存在，能做好的尽量做好。该注意的是：审核员要送红包，300～500元吧，要在现场审核期间单独、私下送样品制作要小心，原料应购卖较大公司的，尽可能新鲜，加工上做必要的加强处理，比如尽量延长加热杀菌时间，确保微生物指标正常。检验期间，应经常与检验部门联系，有异常应马上找负责人，多送点钱，都可以搞定的，要是检验不合格，所有的都要重新再来，要花费大量的时间和金钱，更不合算。整改的内容不要做假，否则一旦被查到，一样要重新再来。