食品过期罚款比率怎么算？

食品过期的处罚分两种：(一)生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。(二)销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。

案例：在外资零售业巨头沃尔玛曝出“价格欺诈门”不到两个月的时间内，沃尔玛重庆一分店又因销售过期食品被查。重庆市工商局11日称，由于沃尔玛此前已有相关违法违规行为，该局将根据相关法规对其从重处罚，或将处以货值金额10倍罚款。日前，沃尔玛百货公司重庆九龙广场店将已过保质期的板鸭进油炸加工并上柜销售，被重庆工商执法人员当场查获。经查明有208公斤被加工过的过期食品已销售出去。“沃尔玛九龙分店销售过期食品事件一经曝光引起各方关注”，重庆工商执法局一处处长唐川此间称，食品安全关系民生，该店此举违反了《食品安全法》中有关“禁止销售超过保质期食品”的款项。由于沃尔玛此前已有相关违法违规行为，该局将根据相关法规对其实行从重处罚。唐川说，包括已销售出的208公斤板鸭和库存的半成品，沃尔玛九龙分店销售过期食品事件所涉及的货值超过1万元。根据相关法规，工商部门对销售过期食品货值金额超过1万元的商家，将处以货值金额5到10倍的罚款。重庆工商部门决定从重处罚沃尔玛重庆九龙分店，或将以货值金额的10倍对其实施罚款。完