承德开小型饭店需要办什么手续？卫生许可证好办吗？是不是开店之前就

承德开小型饭店需要办食品经营许可证、卫生许可证、营业执照等。这些东西都需要在开店前办理完成。只要材料齐全，卫生许可证是很好办的。根据《食品卫生许可证管理办法》第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十五条申请卫生许可证所提交的材料，应当真实、完整，具体要求由省级卫生行政部门统一规定。扩展资料：《食品卫生许可证管理办法》第二十条卫生行政部门对餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证的审查内容：（一）卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；（二）食品加工经营场所的选址、环境、建筑结构、布局、分隔、面积等情况；（三）厕所、加工制作专间、更衣室、库房、供水、通风、采光、防尘防鼠防虫害、废弃物存放、清洗、消毒、餐用具等卫生设施和设备设置情况；（四）食品采购、贮存、加工制作及供餐等操作过程中的污染控制措施；（五）从业人员健康检查情况；（六）省级卫生行政部门规定的其他内容。参考资料来源：中国教育部——食品卫生许可证管理办法

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要三证，即健康证、卫生许可证、营业执照。一环扣一环、缺一不可。步骤如下：依健康证：首先开店的所有从业人员，先去疾控中心进行个人体检，疾控根据体格检查、化验结果、X线胸透或胸片等认定每个从业人员无传染病，分别发给健康证。（有传染病的不发给健康证，不准从事餐饮业）有了健康证才能走下一关。贰卫生许可证：拿到健康证后向卫生监督所或食品药品监督管理局提出开饭店申请（没健康证不接受你的申请），卫生监督所或食药局现场查看你饭店卫生状况是否合格，比如厨房设施是否配套？有无冰箱、冰柜？桌椅板凳是否符合要求等？合格的给你发卫生许可证（不合格的不准开业，不发给卫生许可证）。三营业执照：拿到卫生许可证后再去工商局办营业执照（没卫生许可证，工商局不接受申请）